防カビ剤の塗布

19-09-2022

カビは真菌の一種で、菌糸体が発達し、子実体が大きくないことが特徴です。他の真菌と同様に、それらも細胞壁を持ち、寄生または腐生の方法で生き残ります。食物を有毒物質に変えるカビもあれば、食物に毒素、すなわちマイコトキシンを生成するカビもあります。アフラトキシンの発見以来、カビやマイコトキシンによる食品の汚染が注目を集めています。それは、主に慢性中毒、発がん性、催奇形性、および変異原性の影響として現れる、人間の健康に大きな害を及ぼします。

当社は、10年以上の応用経験の蓄積と継続的な技術のアップグレードに基づいて、さまざまな顧客のアプリケーションニーズを満たし、健康製品に貢献するために、次のタイプの抗真菌剤を開発しました。