抗真菌剤と防腐剤の違いは何ですか？
1.防腐剤の主な機能は、微生物の増殖と繁殖を抑制し、食品の保管期間を延長し、物質の腐敗を抑制することです。食品防腐剤は、微生物の活動を抑制し、食品の腐敗や劣化を防ぎ、それによって食品の貯蔵寿命を延ばすことができます。
ほとんどの飲料やパッケージ食品は長期間保存したいと考えており、食品保存料が追加されることがよくあります。防腐剤は、食品本来の品質と栄養価を維持するための食品添加物です。微生物の活動を抑制し、食品の腐敗や劣化を防ぎ、貯蔵寿命を延ばすことができます。処方されている防腐剤には、25種類の安息香酸、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、プロピオン酸カルシウムが含まれています。
2.防カビ剤とは、カビを殺したり阻害したりする効果を指し、カビの繁殖を防ぐための乾燥フィルム状態のコーティングやその他の製品のカビ防止効果を指します。
抗真菌剤適用対象のカビを防ぐ製剤。抗真菌剤の主成分は、第四級アンモニウム塩誘導体、カッソーネ、界面活性剤、相乗剤などです。微生物がカビを引き起こすのを防ぐことができる薬剤。フェノール（フェノールなど）、クロロフェノール（ペンタクロロフェノールなど）、有機水銀塩（オレイン酸フェニル水銀など）、有機銅塩（8-ヒドロキシキノリン銅など）、有機スズ塩（塩素化トリエチルやトリブチルスズなど）があります。 。）、および無機塩硫酸銅、塩化水銀、フッ化ナトリウムなど。プラスチック、ゴム、繊維、塗料、絶縁材料などに使用されます。
3.防カビ剤とは、カビを殺すまたは抑制する効果を指し、カビの成長を防ぐための乾燥フィルム状態のコーリングおよび他の製品のカビ防止効果を指します。
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